RSS подписка
Реклама
 
Агрономия » Ботаника и физиология растений » МИКРОБИОЛОГИЯ » Окраска капсул методом негативного контрастирования (по Гинсу)
Некоторые бактерии способны на наружной поверхности клеточной стенки образовывать слизистое вещество – капсулу, что является видовым признаком. Капсула у бактерий может достигать значительных размеров и имеет определенную форму. Капсула выполняет защитную функцию. Химический состав её у различных бактерий различен. Капсульное вещество очень слабо воспринимает краску, поэтому при простом способе окраски капсула видна в виде слабоокрашенного ореола вокруг микробной клетки. Для обнаружения капсул лучше пользоваться негативными способами окраски, при которых окрашивается фон с контрастно выделяющимися неокрашенными капсулами, обрамляющими бактериальные клетки.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 20:29 | Комментариев (0)
В 1884 г. датский ученый Г.Х. Грам предложил метод окраски, который позволил разделить все микроорганизмы на две группы – грамположительные (грам+) и грамотрицательные (грам-). Метод основан на различиях в химическом составе клеточной стенки. У грамположительных форм в состав клеточной стенки входит большое количество гетерополимера пептидогликана (муреина) и он локализуется в наружных слоях оболочки. У этих форм при окраске анилиновым красителем в присутствии йода образуется с муреином стойкое окрашенное соединение, нерастворимое в спирте. У грамотрицательных форм муреина в клеточной стенке нет или очень мало и он локализован в глубинных слоях, поэтому стойкого окрашенного комплекса при окраске по Граму не образуется. Такие клетки легко обесцвечиваются в спирте, их можно затем подкрасить другим красителем.
Окраска по Граму положена в основу систематики бактерий и используется при определении их вида.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 20:28 | Комментариев (0)
Бактерии – широко распространенные микроорганизмы. Они нахо-дятся в воздухе, почве, воде, на поверхности растений, в кишечнике животных и человека.
Одноклеточные бактерии по форме разделяются на три основные группы – шаровидные, палочковидные и извитые.
Выполнение. Готовят фиксированные и окрашенные кристаллвиолетом (30-60с) препараты-мазки: 1) кокков; 2) палочковидных бактерий; 3) спирилл; 4) зубного налета. Рассматривают с иммерсионной системой микроскопа.
Шаровидные бактерии называются кокками (от гр. kokkos – зерно). Они имеют круглую форму и очень мелкие. В зависимости от характера деления и поведения клеток после деления бывают:
микрококки (от гр. mikros – малый), или монококки (от гр. monos –один) – после деления клетки располагаются по одной;
диплококки (от гр. diploos – двойной) – после деления клетки остаются соединёнными по две;
стрептококки (от гр. streptos – цепочка) – деление происходит последовательно в одной плоскости, образующиеся после деления клетки остаются соединёнными в цепочки;
тетракокки (от гр. tetra – четыре) – деление клетки происходит в двух взаимно перпендикулярных плоскостях с образованием четырёх соединённых клеток;
сарцины (от лат. sarcio – соединяю) – деление клетки идёт последовательно и быстро в трех взаимно перпендикулярных плоскостях с образованием кубиков (пакетиков) из 8 клеток;
стафилококки (от гр. staphyle – виноградная гроздь) – деление клеток происходит беспорядочно в различных направлениях, что приводит к образованию скоплений, напоминающих гроздь винограда;
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 20:26 | Комментариев (0)
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L) – многолетние травянистое растение семейства Валериановые (Valerianaceae).
Биологическая характеристика. Корневище вертикальное, 2–4 см длины и до 2 см толщины, с многочисленными шнуровидными мочковатыми корнями. Стебель прямостоячий, полый, цилиндрически борозчатый. Листья супротивные непарноперистые, нижние–черешковые, верхние–сидячие. Соцветие, состоящее из полузонтиков, сильно разветвленное, рыхлое, щитковидное. Цветки обоеполые, мелкие, душистые, венчик бледно-лиловый или почти белый. Плод – одногнездная бурая плоская семянка с хохолком длиной 2,5–5 мм и шириной 1–1,5 мм. Цветет валериана в июне–июле, плодоносит в июле–августе. Валериана лекарственная обладает высокой экологической пластичностью. Растение зимостойкое, влаголюбивое. Взрослое растение обладает высокой засухоустойчивостью.
Лекарственное сырье: корневище с корнями.
Способы размножения. Размножается семенами.
Требования к качеству. Готовое сырье должно иметь корневище короткое, толстое, длиной 2–4 и толщиной 1–3 см с рыхлой сердцевиной и тонкими придаточными корнями желтовато-бурого цвета. В сырье валерианы допускается: содержание влаги–16%, золы общей–14, корневищ с остатками стеблей длиной от 1 до 2 см–3, примесей органических–1, минеральных–3, экстрактивных веществ – не менее 25%.
Состав действующих веществ. Корневища и корни валерианы содержат эфирное масло (0,5–2%), спирты, эфиры муравьиной, уксусной и масляной кислот, алкалоиды, гликозиды, дубильные вещества, сахара, органические кислоты.
Применение и лекарственные формы. В медицине используют настой, настойки, экстрат, порошки и комплексные препараты (корвалол, валокардин) как успокаивающее средства при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы, спазмах желудочно-кишечного тракта.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:49 | Комментариев (0)
Левзея сафлоровидная (маралий корень) – Leusea carthamoides (Rhaponticum carthamoides Willd.) – многолетнее травянистое растение семейства Астровые (Asteraceae).
Биологические характеристика. Корневище деревянистое с многочисленными длинными жесткими корнями и специфическим запахом. Стебли неветвистые, мелкобороздчатые, паутинистоопушенные, высотой 50–150 см. Листья очередные, глубокоперисторассеченные, продолговато-яйцевидной формы; нижние – черешковые, верхние –сидячие. Соцветие – крупная корзинка, покрытая черепичной оберткой, цветоложе густо усажено длинными белыми щетинками. Плод – буроватая клиновидная семянка с хохолком из перистых щетинок. Цветет со второго года жизни в июле-августе, плодоносит в августе–сентябре. Растение светолюбивое, зимостойкое.
Лекарственное сырье: корневище с корнями.
Способы размножения. Размножается семенами.
Требования к качеству. В сырье левзеи допускается: содержание влаги – 13%, золы общей – 9, корневищ с остатками стеблей длиной от 1 до 2 см – 5, примесей органических – 1, минеральных – 4.
Состав действующих веществ. В корнях и корневищах содержатся: инулин, алкалоиды, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, смолы, дубильные вещества и минеральные соли.
Применение и лекарственные формы. Из корней и корневищ получают экстракт и настойку. Применяют их как стимулирующее средство при физическом и умственном утомлениях, при понижении работоспособности, импотенции, алкоголизме, травматической энцифалопатии и шизофрении. Экстракт используют в пищевой промышленности для приготовления тонизирующих напитков («Саяны»).
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:48 | Комментариев (0)
Женьшень обыкновенный (панакс) (Panax ginseng) многолетние травянистое растение семейства Аралиевые (Araliaceae).
Биологические характеристика. Главный корень утолщенный, стержневой, мясистый, ароматичный, серовато-желтый с тонкими скелетными боковыми корнями, несущими сезонные всасывающие корешки. Корневище тонкое, длиной до 10 см и диаметром не более 1,5 см. На апикальном конце его формируется зимующая почка, из которой развивается надземный побег и соцветие. Стебель одиночный, прямой, высотой 30–70 см, заканчивающийся мутовкой листьев. Листья длинночерешковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см. Из середины мутовки выходит цветочная стрелка, несущая соцветие простой зонтик. Плод – ягода, при созревании ярко-красного цвета, двугнездная. Семена светло-желтые, морщинистые, овальные, сплюснутые, длиной 4–5 мм, шириной 4–6 мм. Цветет в июне–июле, семена созревают в августе–сентябре. Женьшень – тенелюбивое растение, его возделывание возможно только на затененных участках, прямые солнечные лучи вызывают ожоги и гибель культуры. Не выносит даже кратковременного затопления талыми и дождевыми водами. Женьшень растет очень медленно. В первый год растение образует лишь один трехраздельный листочек и достигает высоты 6–8 см. На второй год появляются один-два пятираздельных листа, высота растения достигает 10–12 см. Массовое цветение и плодоношение наступает на 4–5 год.
Лекарственное сырье: четырех-, шестилетние корни.
Способы размножения. Женьшень размножается семенами, которые при созревании имеют недоразвитый зародыш. Их перед посевом обязательно стратифицируют в течении 8 месяцев. Четыре месяца семена содержат в смеси с песком в соотношении 1:4 при температуре 18–20оС в умеренно увлажненном состоянии. Полив проводят кипяченой водой комнатной температуры через день. При раскрытии 80% семян их переносят в подвальное помещение и стратификацию продолжают при температуре 1–3оС. Если появятся проростки, температуру снижают до 0о.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:47 | Комментариев (0)
Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae).
Биологическая характеристика. Маленький многолетний ползучий полукустарник высотой 15–35 см. Стебель стелющийся, самоукореняющийся, с возрастом при основании становится деревянистым и образует цветущие восходящие ветви. Листья супротивные, двуполые, собраны в головчатые соцветия, образующиеся на концах веточек. Чашечка колокольчатая, венчик двугубый, розового, реже белого или фиолетово-красного цвета. Плод сухой, распадающийся на четыре орешка черно-бурого цвета. Цветет с мая по сентябрь. Созревание семян происходит в августе–сентябре. Вес 1000 семян (орешков) 0,2–0,3 г. Тимьян ползучий – свето- и теплолюбивое, засухоустойчивое растение.
Лекарственное сырье: трава.
Способы размножения. Тимьян можно размножать семенами, рассадой и черенками.
Требования к качеству. Товарная масса должна состоять из зеленых листьев длиной около 15 мм, шириной 7 мм и синевато-пурпурных цветков длиной около 4 мм. В высушенном сырье тимьяна допускается: влаги–13%; непригодных частей растения–5%; органических примесей–1%, минеральных–2%.
Состав действующих веществ. Выход эфирного масла из сухих листьев и цветов тимьяна изменяется от 0,5 до 2,0%. В состав этого масла входит до 30% тимола (основной компонент), а также карвакрол (около 20%), фенол, цимол, линалоол, пинен, терпинен, терпинеол, борнеол. Кроме того, тимьян содержит дубильные и горькие белковые вещества, камедь, жир и др.
Применение и лекарственная форма. Эфирное масло тимьяна применяют в медицине как анестезирующее средство. Тимол употребляют при коклюше, диспепсии, болезнях дыхательных и пищеварительных органов, ревматизме, кожных заболеваниях, а также как тонизирующее и успокаивающее средство. Отвар тимьяна улучшает пищеварение. Он рекомендуется при вздутии живота, болезнях почек, как кровоочистительное, мочегонное и укрепляющее желудок средство. Используют тимьян в кулинарии, ликероводочной и консервной промышленности, в засолочном производстве.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:46 | Комментариев (0)
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca) относится к семейству Яснотковые ( Lamiaceae ).
Биологическая характеристика. Это многолетнее травянистое растение, корень стержневой, слабоветвистый. Стебель ветвящийся, прямой, полый, четырехгранный, опушенный, высотой до 2 м. Листья супротивные, черешковые, опушенные, пальчато-пятираздельные. Цветки собраны ложными мутовками в пазухах верхних листьев. Цветок двугубый, розовый или розовато-фиолетовый. Плод – трехгранный клиновидный орешек темно-коричневого цвета. Цветет с июня по сентябрь, созревает в августе – сентябре.
Лекарственное сырье: трава (верхние цветущие части).
Способы размножения. Размножается семенами.
Требования к качеству. В сырье пустырника допускается: содержание влаги–13%, золы общей–12, листьев побуревших и пожелтевших–5, измельченных частей менее 3мм–10, примесей органических–2, минеральных–1%.Длина стеблей – до 40 см, толщина – до 5 см.
Состав действующих веществ. В траве пустырника содержатся сапонины, дубильные вещества, гликозиды, алкалоиды, витамины С и А, эфирное масло.
Применение и лекарственные формы. Применяют настои, настойки, экстракты и сок, которые обладают успокаивающим действием на центральную нервную систему, замедляют ритм сердца, увеличивают силу сердечных сокращений, снижают артериальное давление.
Требования к почвам. Пустырник крайне неприхотлив к почвенному плодородию, но предпочитает плодородные почвы и является довольно засухоустойчивым растением.
Предшественники. Пустырник выращивают в специальных лекарственных севооборотах (лучшими предшественниками являются озимые зерновые, зернобобовые и пропашные культуры) или на запольных участках.
Обработка. Основная обработка почвы заключается в ранней глубокой зяблевой вспашке, перед посевом проводится двух-, трехкратная культивация, боронование и прикатывание.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:46 | Комментариев (0)
Мята перечная (Menta piperita) относится к семейству Яснотковые (Lamiaceae).
Биологическая характеристика. Это многолетнее травянистое растение с подземным ветвистым горизонтальным корневищем с тонкими придаточными корнями. Стебли многочисленные, ветвистые, многогранные, полые или заполненные рыхлой паренхимой. Ветвление и листорасположение накрест супротивное. Листья простые, короткочерешковые, удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краям остропильчатые, с обеих сторон покрыты эфиромасличными железками. Цветки двугубые, розовые или фиолетовые, мелкие, обоеполые или пестичные, собраны в ложные мутовки, образующие на верхушках побегов колосовидные соцветия. Плод сборный из четырех орешков. Цветет с конца июня до сентября, плоды образует редко, всхожесть их очень низкая. Это свето- и влаголюбивое, требовательное к почвенному плодородию растение, требует мягких зим с достаточным снежным покровом, переносит кратковременное затопление.
Лекарственное сырье: листья, трава.
Способы размножения. Размножают вегетативно – отрезками корневищ и рассадой молодых побегов.
Требования к качеству. В сухих листьях допускается: содержание влаги–14%, золы общей–12, почерневших листьев–5, примесей стеблей и соцветий–5, примесей органических и минеральных – по 1, количество эфирного масла – не менее 1%. Трава мяты должна содержать не менее 65% листьев и цветков.
Состав действующих веществ. В листьях и траве содержатся: эфирное масло (до 3%), содержащее ментол и тимол, дубильные и смолистые вещества, сахар, каротин, витамин С, рутин.
Применение и лекарственная форма. В качестве лекарственного препарата применяют настой, отвар; мятное масло и ментол используют против простудных заболеваний, болезней желудка и печени, сердца и сосудов как обезболивающее, дезинфицирующее, вяжущее и противоспазматическое средство. Эфирное масло находит применение в парфюмерной, кондитерской и ликероводочной промышленности.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:45 | Комментариев (0)
Душица обыкновенная (Origanum vulgare) принадлежит семейству Яснотковые (Lamiaceae).
Биологическая характеристика. Это многолетнее травянистое растение с ветвистым ползучим корневищем. Стебель прямой, четырехгранный, мягковолосистый, ветвистый от основания, высотой 40–90 см. Листья черешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные. Цветки двугубые, бледно-пурпурные, собраны в метельчатое соцветие на верхушке стебля. Плод состоит из четырех орешков. Цветет с июля по сентябрь, плодоносит в августе–сентябре. Это свето- и теплолюбивая культура.
Лекарственное сырье: трава.
Способы размножения. Размножается семенами, делением корневищ, черенками.
Требования к качеству. В сырье допускается: содержание влаги–12%, измельченных менее 2 мм частей–5, органических примесей–1, минеральных–0,5%. Трава должна состоять из смеси зеленых листьев и цветков с незначительным количеством тонких верхушечных стеблей, иметь сильный аромат и горько-вяжущий вкус.
Состав действующих веществ. В траве содержится до 1% эфирного масла, дубильные вещества, витамин С, флавоноиды.
Применение и лекарственная форма. В качестве лекарственного препарата применяют настой, эфирное масло при желудочно-кишечных заболеваниях, как мочегонное. В составе сборов – при болезнях органов дыхания, как болеутоляющее при зубной и головной болях, входит в состав некоторых мазей. Широко используется в парфюмерии и пищевой промышленности.
Требования к почвам. Любит легкие и средние по механическому составу удобренные почвы с реакцией среды, близкой к нейтральной.
Предшественники. Лучшими предшественниками считаются озимые по удобренному пару, пропашные.
Автор: Admin | Добавлено: 28-12-2011, 18:45 | Комментариев (0)